Nuove possibilità nella filiera zootecnica
Questo periodo di lockdown ha scaturito seri danni nei comparti dell’agroalimentare, sia che vivessero un momento positivo sia che fossero già in crisi prima dell’emergenza coronavirus. La filiera zootecnica è un settore di questi, per la quale sono stati decisi importanti aiuti strutturali in grado di risollevare le sorti di questi prodotti. Proprio ora, quindi, […]
La Spirulina: coltivare un’alga e costruire un successo
Dall’acqua salmastra una risorsa del ventunesimo secolo. La Spirulina è una microalga che deve il suo nome alla tipica forma a spirale. Si moltiplica in acqua salmastra in tempi brevi e viene coltivata sia in Italia che in Europa. La sua coltivazione può rappresentare un business di successo: Alghitaly ha vinto proprio grazie alla Spirulina, […]
