Il 23 Ottobre 2019 è stato pubblicato da Ismea sul proprio sito un censimento relativo alle strutture di stoccaggio dei cereali, elemento fondamentale per una delle materie prime alla base dell’alimentazione umana.
Dai dati raccolti entro Marzo 2019, delle 3 300 aziende contattate oltre 1 100 hanno dimostrato di possedere centri di stoccaggio.
In totale sono 1 460 le unità registrate, dislocate lungo l’intera penisola.
Le informazioni che si è stati in grado di raccogliere grazie a tali resoconti sono state diverse e tutti cruciali per la filiera: dalle capacità di stoccaggio fino alle caratteristiche strutturali e strumentali.
Fonte: Ismea
https://www.ismeamercati.it/flex/cm/pages/ServeBLOB.php/L/IT/IDPagina/9932
