La Commissione europea ha reso pubblica un’analisi della situazione dei mercati agricoli nell’Estate 2018 riguardante la carne bovina.
Nonostante una riduzione della mandria europea registrata nel 2017, la produzione netta di carne bovina nel primo trimestre 2018 è cresciuta del 2% rispetto allo stesso periodo dell’anno precedente.
Queste difficoltà riguardanti il numero di capi è dovuta in gran parte alle condizioni del settore nei quindici paesi di più vecchia adesione Ue.
In generale nel corso del 2018 la produzione di carne bovina dovrebbe riuscire a registrare una crescita, pur se piccola ( +0,5% ), grazie alla macellazione di capi più pesanti e di giovani femmine non riutilizzate per la rimonta.
Fonte: Ismea
https://www.ismeamercati.it/flex/cm/pages/ServeBLOB.php/L/IT/IDPagina/8799
