Il ruolo del cambiamento climatico
Il cibo che noi mangiamo oggi, dalla sua disponibilità alle sue caratteristiche organolettiche, è strettamente correlato alle conseguenze, sempre più evidenti ed incisive, del cambiamento climatico. Emblematica per il 2017 è stata la situazione dell’uva da vino: forti gelate primaverili hanno compromesso in partenza una raccolta che ci si aspetta abbia raggiunto i minimi storici. […]
È il turno di Iran e Arabia Saudita
Dopo il Canada (1-3 Maggio 2017), la Colombia ed il Messico (8-12 Febbraio 2017) il commissario Hogan e la delegazione europea hanno effettuato un nuovo viaggio, con due destinazioni: l’Arabia Saudita dal 7-9 Novembre 2017 e l’Iran dal 10-13 Novembre 2017. Anche quest’ultimo rientra nella politica di promozione dei prodotti agroalimentari europei, con l’obiettivo di […]
Ciclo di seminari proposto dalla Regione
Mercoledì 15 Novembre alle 9:30 presso la Camera di Commercio di Roma si è svolto il primo seminario di un ciclo, avente come tema “Dogane, logistica e trasporti”. Questo seminario volevasi offrire alle aziende come fornitore di alcune conoscenze pratiche sui mercati internazionali e su come si muovono all’interno di essi i prodotti agroalimentari. Il […]
Incontro nazionale sulle leguminose
Il 9 e 10 Novembre 2017 si è svolto nella sede Fao di Roma il primo incontro nazionale del Gruppo di Coordinamento delle attività di ricerca e sviluppo sui legumi. Questo gruppo ha raggiunto 250 adesioni fra i professori, ricercatori e tecnici di oltre 25 università italiane, 11 strutture del CREA e 10 istituti del […]
Kiwi, è tempo di bilanci: poco prodotto ma tanto export
Il dato più interessante dall’analisi dei trend di produzione del kiwi è sicuramente la crescita importante e costante delle esportazioni, alla quale purtroppo fa da contraltare una diminuzione del prodotto per cause oggettive e non solo. Andando ai numeri si nota come la produzione italiana del 2016 (540 mila tonnellate) sia inferiore di quasi il […]
Itrana, nuovo progetto di valorizzazione firmato Capol co-finanziato dall’ARSIAL
di Fabio Ciarla Il CAPOL, nell’ambito delle proprie attività formative, ha messo a punto un elaborato progetto di promozione dell’oliva Itrana che si svolgerà nei giorni 13, 14 e 15 dicembre (corso su coltivazione, produzione, trasformazione, confezionamento di olio e oliva da mensa; tecnologie alimentari; marketing per la commercializzazione; analisi sensoriale, per chiudere con un […]
Il mercato del vino del Lazio, bilanci e prospettive al CREA di Velletri
di Fabio Ciarla Sul tavolo tutte donne, in platea tutti (o quasi) uomini, già questo potrebbe dare una prima chiave di lettura, simbolica, del convegno tenutosi mercoledì 15 novembre nella sede CREA Viticoltura Enologia di Velletri dal titolo “Mercato del vino del Lazio: situazioni e prospettive future”. In realtà i temi toccati nelle due ore […]
